Acompanhe a transmissão das entrevistas abaixo, cada uma iniciará no seu horário programado!
Paula Martino | 16 de maio às 14h
Zootecnista, mestre em Ciência Animal, especialista em certificação e qualidade de carne bovina e CEO da Startup Carne com Ciência, Campo Grande - MS.
Fernanda Macitelli | 16 de maio às 16h
Zootecnista, Mestre e Doutora pela UNESP de Jaboticabal, antes de ser professora na Universidade Federal de Mato Grosso, trabalhou gerenciando fazendas no Mato Grosso.
Joana Angélica Dognani | 16 de maio às 18h
Formada na USP, é especialista em carnes e atua ministrando workshops e palestras no âmbito nacional sobre carnes e métodos de preparo. Atende consultorias em restaurantes e boutiques de carne.
Ana Claudia Ambiel | 16 de maio às 19h
Zootecnista com doutorado em Ciência Animal (UEL), coordenadora do curso de Zootecnia da Unoeste (Universidade do Oeste Paulista). Desde 2006 é presidente da Comissão Nacional de Educação em Zootecnia do CFMV. Em 2018 recebeu o prêmio de Coordenadora do ano pela Associação Brasileira de Zootecnistas.
Josmar Almeida Junior | 16 de maio às 20h
Zootecnista e Mestre pela Universidade Estadual de Maringá. É especialista em gestão de pastagens. Trabalha com consultoria, assessoria e treinamentos nos estados: PR, MS, MT e Paraguai.